大家好呀!今天给大家分享一道超级简单的凉拌小菜——鹿角菜的做法!🍲✨鹿角菜是一种营养丰富的海藻类食材,口感脆爽,富含膳食纤维和多种微量元素哦~👀
首先,我们需要准备新鲜的鹿角菜和一些调味料。将鹿角菜清洗干净后,用清水浸泡15分钟,去除表面杂质。接着,烧一锅开水,把鹿角菜焯水1-2分钟,捞出后迅速放入冷水中冷却,这样可以让鹿角菜保持脆嫩的口感哦!💦💚
接下来是调味环节啦!可以加入蒜末、醋、生抽、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的味道,还可以撒上一些芝麻或者香菜提香。😋🍴最后装盘,一盘清爽可口的凉拌鹿角菜就完成啦!🎉
这道菜不仅简单易做,还非常适合夏天食用,快来试试吧!🔥✨