寒冷的冬天，来一道热腾腾的葱爆羊肉最是合适不过啦！😋这道菜色香味俱全，简单易学，快跟着步骤一起做吧！首先准备好新鲜的羊肉和大葱，羊肉切薄片，大葱斜切成段，再准备一些姜丝和蒜末提味。腌制羊肉时加入少许料酒、生抽和淀粉，抓匀后静置片刻，这样炒出来的肉质更嫩滑哦！🔥

锅中倒入适量油，烧至五成热时下入羊肉快速翻炒，变色后盛出备用。接着用同一锅爆香姜蒜，放入大葱段大火快炒，随后将羊肉回锅，加入盐、糖调味，最后淋上一点香油增香。一盘香气四溢、色泽诱人的葱爆羊肉就完成啦！🍴

搭配一碗热米饭，简直是幸福的味道！🍚无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你瞬间成为厨房达人！🌟快试试吧，给家人一个温暖的惊喜～❤️