开头：🌶️想吃一道让人又麻又辣又过瘾的菜吗？那就跟着我一起学做这道经典的麻辣水煮鱼吧！这道菜色香味俱全，超级适合冬天享用哦～🍲✨

首先准备好食材：新鲜草鱼一条、豆芽适量、干辣椒和花椒是必不可少的调料！先把鱼片成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制一下，这样鱼肉会更加嫩滑。接着把豆芽焯水备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，然后加入姜蒜炒出香味，倒入适量清水或高汤煮沸。把腌好的鱼片一片片放入锅中，轻轻搅动让鱼片受热均匀。最后撒上一层厚厚的花椒和辣椒，淋上热油，瞬间香气四溢！🎉

结尾：这样一盘红彤彤、香喷喷的麻辣水煮鱼就做好啦！是不是看着就流口水了呢？快叫上家人一起尝尝吧！🍜💃