导读 ✨想要做出松软香甜的蒸鸡蛋糕吗?今天就来分享几种简单又美味的做法!首先准备好新鲜的鸡蛋和牛奶,这是制作鸡蛋糕的基础食材。✨第一步,...
✨想要做出松软香甜的蒸鸡蛋糕吗?今天就来分享几种简单又美味的做法!首先准备好新鲜的鸡蛋和牛奶,这是制作鸡蛋糕的基础食材。✨
第一步,将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,用筷子搅拌均匀,直至蛋液颜色变浅且质地细腻。接着慢慢倒入温热的牛奶,继续搅拌,让两者充分融合。🌟
第二步,过筛蛋液,这样可以让蒸出来的蛋糕更加细腻无气泡。然后盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔以便透气。🍴
第三步,水开后放入蒸锅,中小火蒸约15分钟即可。最后关火焖3分钟再取出,这样能避免蛋糕塌陷。💖
尝试不同口味吧!比如加入抹茶粉变成绿色健康版,或者撒上一些蔓越莓干增添酸甜口感。无论是早餐还是下午茶,这款蒸鸡蛋糕都是绝佳选择哦!🍳🍰
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