寒冷的冬日，来一盘热腾腾的饺子最是暖心。今天教大家做一款特别的饺子——猪肉香菇虾仁馅的！食材简单，味道却超级丰富哦。首先准备新鲜的虾仁，剥壳后用少许盐和料酒腌制去腥；香菇切丁焯水备用；五花肉剁成肉馅，加入姜末、葱花提香，再放入香菇和虾仁，调入生抽、老抽、蚝油和香油，搅拌均匀。接下来就是包饺子了，将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆片，放上馅料，捏出漂亮的花边。烧一锅开水，下饺子煮至浮起即可捞出，蘸着醋或辣椒油享用，鲜香滑嫩，每一口都是满足！😋💖 家常美食 饺子控必备！