夏天到了，天气炎热，上火成了常事。今天给大家分享一道简单易做的家常菜——清炒苦瓜！😋 这道菜不仅味道鲜美，还能有效去火解暑，绝对是夏日餐桌上的健康之选。

首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、蒜末适量、盐少许。先把苦瓜洗净后切片，用盐水浸泡几分钟去除苦味，这样做出来的苦瓜口感更佳哦～💛 接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入苦瓜快速翻炒，最后加点盐调味即可出锅！🔥

这道菜色泽翠绿，清香扑鼻，既保留了苦瓜的营养，又不失美味。特别适合忙碌的工作日，简单几步就能搞定一盘健康菜肴。记得多做些，因为大家都爱吃呢！🍴✨

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