寒冷的冬天，来一碗热腾腾的西红柿炖牛腩浓汤最合适不过啦！不仅味道鲜美，还能帮你强身健体、美容养颜哦！😋

首先准备好食材：新鲜的牛腩500克、西红柿3个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜片几片，还有香葱少许。先把牛腩切块焯水去血沫，再用清水冲洗干净备用。接着将西红柿和胡萝卜切块，洋葱切丝，一切准备就绪！👀

起锅热油，先爆香姜片和洋葱丝，然后加入牛腩翻炒至表面微焦，倒入适量料酒去腥。随后放入西红柿，加入热水没过食材，小火慢炖1小时左右，直到牛腩变得软烂入味。最后加入胡萝卜块，继续炖煮20分钟，撒上葱花即可出锅！🌿

这道汤酸甜可口，营养丰富，牛肉中的胶原蛋白和西红柿的维生素C完美结合，简直是冬季养生的黄金搭档！🍲❤️

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