排骨一直是家家户户餐桌上不可或缺的美味食材，今天就来教大家做一道营养又下饭的【豆果炖排骨】🍲。这道菜色香味俱佳，做法也特别简单，非常适合家庭日常烹饪。

首先准备新鲜的排骨500g和豆果适量，还有生姜、蒜头、料酒等调味料。先把排骨焯水去血沫，然后用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。此时加入豆果和清水，水量没过排骨即可，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得加盐调味，最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的豆果炖排骨就完成啦！🍛✨

这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和钙质，适合全家人一起享用。快动手试试吧，保证让你吃出幸福感！🍴💕