春天是吃菜花的好时节，尤其是来自台山的鲜嫩白菜花，清香可口！今天就教大家做一道简单又美味的“白灼台山白菜花”，保留食材最本真的味道，健康又营养～💚

首先准备好新鲜的台山白菜花，清洗干净后焯水，记得用沸水快速煮上一分钟左右，这样能保持它的脆嫩口感哦！捞出后立即放入冷水中过凉，这样能让白菜花更加爽脆。接着准备一个小碗调制蘸料，可以用生抽、蒜末、香油和一点点辣椒混合，搅拌均匀备用。😋

最后将处理好的白菜花摆盘，淋上调好的蘸料，一道清甜鲜美的白灼台山白菜花就完成啦！✨这道菜不仅颜值高，还特别适合追求清淡饮食的朋友，快来试试吧！🌱🍴