春天来了，正是品尝鲜美田螺的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒田螺肉！😋

首先准备新鲜田螺，用清水养上一天，让它们吐尽泥沙。接着清洗干净后焯水备用。食材方面还需要姜片、蒜末和辣椒，这些是提香的关键哦！🌶️✨

热锅凉油，先爆香姜蒜，再倒入田螺翻炒。加入适量酱油、料酒调味，最后撒上一把葱花增色添香。🔥烹饪过程中要注意火候，确保田螺完全入味。几分钟后，一盘香辣诱人的爆炒田螺肉就完成啦！🌟

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合与家人朋友共享。快试试吧，保证让你回味无穷！🍴 slurp