小时候的味道总是让人难以忘怀，尤其是那酸甜可口的糖醋藕片！今天就来分享这道简单又美味的小菜吧～😋

首先准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着，将藕片焯水至半熟捞出备用。热锅凉油，放入姜片爆香，倒入调好的糖醋汁（白醋、白糖、少许盐和水淀粉混合均匀）。待酱汁沸腾后，加入藕片翻炒均匀，让每一片藕片都裹满酱汁。最后撒上一些葱花点缀，一道色泽诱人的糖醋藕片就完成啦！✨

这道菜不仅颜值在线，而且口感爽脆，酸甜适中，仿佛把记忆中的童年味道重新装进了盘子里。快动手试试吧，给家人带来一份温馨回忆！🍴💕