导读 ✨ 前言过年过节,家里的茶几上怎么能少了这些香脆的小零食?今天教大家做两款超简单的炸制小点心——炸麻叶和排叉!不仅味道棒,而且操作...
✨ 前言
过年过节,家里的茶几上怎么能少了这些香脆的小零食?今天教大家做两款超简单的炸制小点心——炸麻叶和排叉!不仅味道棒,而且操作超级简单,新手也能轻松搞定哦!✅
🍴 材料准备
- 炸麻叶:面粉、鸡蛋、盐、水、食用油。
- 排叉:低筋面粉、糖、盐、蛋液、油。
📝 制作步骤
1️⃣ 炸麻叶:将面粉、鸡蛋、盐和水混合成面糊,擀薄后切成菱形块,下锅炸至金黄即可捞出,撒点椒盐更美味!🔥
2️⃣ 排叉:将面粉、糖、盐和蛋液揉成光滑的面团,擀平切条,扭成漂亮的麻花状,同样炸至酥脆就完成啦!💫
💡 小贴士
- 油温一定要控制好,中火慢炸才能保证外酥里嫩!
- 吃不完可以密封保存,随时拿出来解馋!
🎉 快动手试试吧!无论是自己享用还是招待朋友,这两款小零食都能让你收获满满的好评!💖
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