🌟【东北炖丸子】，一道充满家的味道的传统美食！这道菜色香味俱全，是寒冷冬日里温暖心灵的佳肴。首先准备好食材：新鲜猪肉末、鸡蛋、葱姜蒜、豆腐、粉条等。将肉馅加入盐、酱油、料酒和葱姜末搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加口感，揉成小丸子备用。接着热锅凉油，把丸子煎至表面金黄捞出。另起一锅，放入葱姜蒜爆香后加入高汤或清水，放入丸子、豆腐块以及提前泡软的粉条，调入适量酱油和糖调味，小火慢炖约30分钟。最后撒上香菜点缀，一锅热腾腾的东北炖丸子就完成啦！😋✨这道菜汤汁浓郁，丸子Q弹多汁，搭配软嫩的豆腐和筋道的粉条，每一口都是满足！快试试吧，让你的餐桌多一份东北风情～🍴💛