珍珠米是一种口感软糯、晶莹剔透的小米品种，因其外形圆润似珍珠而得名。今天就来分享一下如何在家制作这道美味佳肴！首先需要准备新鲜的珍珠米和适量清水，将珍珠米淘洗干净，去除杂质和多余淀粉，这样可以让米饭更加清香可口哦！💦🍚

接下来是关键步骤——浸泡珍珠米。将洗净的珍珠米放入碗中，加入清水浸泡约30分钟，这样可以使米粒充分吸收水分，煮出来的米饭更松软有弹性。同时可以根据个人口味添加少许盐或油，增加米饭的风味。🌿🧂

第三段：最后一步就是烹饪啦！将泡好的珍珠米连同清水一起倒入电饭煲中，按照1:1.5的比例加水（具体视米质调整），按下煮饭键即可。等待米饭煮熟后，还可以加入一些切好的蔬菜丁或者肉类，翻拌均匀，让每一粒珍珠米都裹上鲜美的酱汁。🎉🍛

珍珠米不仅营养丰富，还非常适合搭配各种菜肴食用，快试试吧！🌟🍚