秋天到了，正是芋艿最肥美的季节！今天教大家做一道超级简单的葱油芋艿，做法简单到零失败，味道却让人欲罢不能～💛

首先准备食材：新鲜的芋艿500克、小葱几根、生抽2勺、蚝油1勺、糖少许、食用油适量。第一步是处理芋艿，将芋艿洗净后放入锅中煮熟（约20分钟），捞出剥皮切块备用。剥皮时记得戴手套，防止手痒哦～🧤

接着就是关键的葱油步骤啦！热锅冷油，小火慢慢炸香切好的小葱段，直到葱变成金黄色就捞出备用。再用同一锅底，加入芋艿翻炒均匀，倒入调好的酱汁（生抽+蚝油+糖），让每一块芋艿都裹上浓郁的酱汁。最后撒上炸好的葱段，再淋上一点热油，瞬间香气四溢！🔥

这道葱油芋艿软糯鲜香，搭配米饭简直绝配！快来试试吧～🍴💕