今天教大家做一道色香味俱全的经典川菜——辣椒炒子鸡🌶️鸡肉鲜嫩多汁，辣椒香气扑鼻，绝对让你胃口大开！首先准备好新鲜的子鸡块和青红辣椒🌶️，再备些姜蒜提味。

第一步，将鸡块用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦✨。热锅冷油，下姜蒜爆香后放入鸡块翻炒至变色，接着加入青红辣椒继续翻炒几分钟，让辣椒的香气充分融入鸡肉之中🌶️。最后撒上少许盐、糖调味，淋点香油提鲜，一道美味的辣椒炒子鸡就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，而且超级下饭🍚，适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手！快试试吧～🍳✨