首先，准备好新鲜的大虾仁和其他所需食材！✨剥壳后的大虾仁晶莹剔透，搭配绿油油的青椒和红彤彤的胡萝卜，颜色鲜艳又诱人。😊先将虾仁用少许盐、胡椒粉腌制片刻，这样能更好地锁住鲜味哦～

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入虾仁快速翻炒。🔥虾仁变色后迅速盛出备用。利用锅中余油，加入切好的青椒和胡萝卜丁翻炒至断生，再把虾仁倒回锅中，加入少量料酒提香。✨最后撒上少许葱花点缀，淋上一点生抽调味即可出锅！

装盘时，看着金黄的虾仁配上翠绿的蔬菜，食欲瞬间被点燃！🍴简单几步就能做出一道美味又营养的家常菜，快来试试吧～🎉