今天给大家分享一道家常美味——排骨土豆炖粉条！这道菜色香味俱全，做法简单，特别适合家庭聚餐哦～😋

首先准备好食材：新鲜排骨500克、土豆两个、红薯粉条一把、姜蒜适量以及一些调味料。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈；土豆切块备用，粉条提前泡软。一切准备就绪后，热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着下排骨翻炒至表面微黄，加入料酒去腥，再倒入适量热水，大火煮沸转小火慢炖半小时。这时候加入土豆块继续炖煮，等到土豆变软糯时，放入泡好的粉条，加盐、酱油调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！🍲✨

一锅香气四溢的排骨土豆炖粉条就完成啦！汤汁浓郁，粉条Q弹，排骨鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配！🍴💛快试试吧，让家人也尝尝你的厨艺吧！