提到海鲜，怎能少得了一道经典的油焖大虾？今天就来分享这道让人垂涎欲滴的家常菜！🦐✨首先，挑选新鲜的大虾是关键，个头饱满、色泽鲜艳的大虾煮出来才更入味哦～将大虾洗净后剪去须脚，背部划开挑出虾线，这样能让调味料更好地渗透进虾肉里。

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入大虾翻炒至变色。加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些白糖提鲜，最后倒入少许清水焖煮几分钟，让虾肉充分吸收汤汁的精华。⏰🔥

当汤汁收浓时，一盘香气扑鼻、红亮诱人的油焖大虾就完成了！搛起一只送入口中，外皮微焦酥脆，内里却鲜嫩多汁，每一口都是满足感满满～😋🍴快动手试试吧，与家人朋友一起分享这份美味！