今天给大家分享一道清新又美味的家常菜——茭白炒肉片！茭白洁白如玉，口感脆嫩，搭配上鲜嫩的猪肉片，简直是绝配！首先，将茭白洗净切片，猪肉切薄片后用少许盐、生抽腌制片刻。接着，在热锅中倒入适量油，先爆香姜片，再放入腌好的肉片翻炒至变色。然后加入茭白片，大火快炒几分钟，让茭白充分吸收肉香。最后，调入一点蚝油和鸡精提味，撒上葱花即可出锅！这道菜色泽诱人，清香扑鼻，特别适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常小炒，都非常合适哦～😋🍴记得尝试一下吧，让茭白的鲜美在舌尖绽放！🌱✨