叉烧包作为广式早茶的经典之作，外皮松软，内馅香甜多汁，深受大家喜爱。今天就来手把手教你制作这道美味！🌟

首先准备食材：面粉500克、酵母5克、白糖80克、水250毫升，以及自制叉烧馅（叉烧肉切丁、适量糖、酱油混合）。👩‍🍳

第一步是和面发酵：将面粉、酵母和白糖混合均匀后加入温水揉成光滑面团，盖上湿布静置发酵至两倍大。（记得温暖处发酵更佳哦～）膨松的面团像云朵一样可爱 fluffy~

接着就是包制环节：取出发酵好的面团，搓成长条切块擀成圆形薄皮，放入叉烧馅料，像包包子一样捏紧收口。记得捏的时候动作轻柔，让包子外形美观又饱满。馅料的甜蜜香气随着包裹慢慢释放出来，让人垂涎欲滴🤤。

最后一步蒸制：将包好的叉烧包放入铺好屉布的蒸锅中，再次醒发15分钟，然后大火蒸约15分钟即可出锅。开盖瞬间，热腾腾的蒸汽夹杂着叉烧的诱人香味扑鼻而来，咬一口，外皮Q弹，内馅爆浆，幸福感爆棚！🎉

快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的早餐时光～🍴💕