✨想吃一道既简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道干笋烧肉吧！干笋的清香搭配五花肉的肥美，简直是绝配！🌟首先准备好食材：干笋、五花肉、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒和冰糖。干笋提前用温水泡发，切成小段备用。

🔥先将五花肉切块，焯水去腥后捞出沥干。锅中放少许油，加入冰糖炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色。接着加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量料酒、生抽和老抽调味。把泡好的干笋放入锅中，与五花肉一起翻炒均匀。

💦加热水没过食材，小火慢炖40分钟至汤汁浓稠，肉质软烂即可。出锅前尝一下味道，如果觉得不够咸可以再加点盐。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的干笋烧肉就完成啦！🍴快叫上家人一起品尝这份地道的美味吧！💚