生活中总有一些简单却温暖的小确幸，比如这道清爽可口的凉拌香干！✨简单的食材搭配，却能带来大大的满足感。香干不仅富含蛋白质，还带着淡淡的豆香，是素食者的绝佳选择。

制作起来也超级方便哦！首先将香干切成薄片，再配上胡萝卜丝和青椒丝，色彩瞬间丰富起来。倒入适量的生抽、醋，撒上一点糖提鲜，最后淋上几滴香油，搅拌均匀即可。🍲

这道菜清新爽口，酸甜适中，非常适合夏天享用。不仅能够开胃解腻，还能为忙碌的生活增添一抹亮色。😋无论是作为家常小菜还是聚会时的凉菜，都绝对能俘获大家的味蕾！

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