清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，今天要做一道简单又营养的玉米鸡蛋羹！准备工作非常简单，只需要新鲜的玉米粒、鸡蛋和一些清水。先把玉米剥粒洗净备用，鸡蛋打入碗中轻轻搅拌均匀，再加入适量温水混合，这样可以让蛋羹更加嫩滑哦。接着将玉米粒倒入蛋液中，轻轻搅拌几下，确保它们均匀分布。

将调好的蛋液过滤一次，这一步很重要，能去掉气泡并让成品更细腻。然后盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔方便蒸汽流通。把装有蛋液的碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。出锅后撒上一点点葱花点缀，滴入几滴香油，瞬间香气四溢。玉米的清甜搭配鸡蛋的滑嫩，每一口都是满满的幸福感。无论是作为早餐还是夜宵，都是一道不可错过的美味料理！😋🍴