寒冷的冬天，来一碗热腾腾的酸菜汆羊肉，绝对是暖胃又暖心的选择！😋 这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合一家人围坐在一起享用。

首先准备好食材：新鲜的酸菜、羊肉片、姜片、葱段和一些香料。食材的新鲜度是关键哦！🥕 将酸菜切好备用，羊肉清洗干净后稍微沥干水分。接着，在锅中倒入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸后加入酸菜，用中小火慢慢炖煮，让酸菜的味道充分释放出来。⏰

当酸菜的香味四溢时，就可以放入羊肉片了。羊肉下锅后要快速搅拌，避免粘连，待肉片变色即可关火。最后撒上一点胡椒粉和葱花点缀，清香扑鼻！🌿 这样一道酸爽开胃、肉质鲜嫩的酸菜汆羊肉就完成啦！🎉

快邀请家人一起品尝这份冬日美味吧！💖