小米粥不仅简单易做，还富含营养，是日常养生的好选择！首先准备适量的小米，用清水洗净后浸泡15分钟，这样可以让小米更容易煮烂。接着将小米放入锅中，加入足够的水，水量大概是小米的8倍左右，这样煮出来的粥才会浓稠顺滑。大火煮开后转小火慢炖，期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。如果喜欢更丰富的口感，可以加入红枣、枸杞或山药等配料，它们不仅能增加风味，还能提升营养价值。比如红枣能补血养颜，山药则有助于健脾养胃。当粥变得软糯香甜时，关火即可。一碗热腾腾的小米粥，配上几片青菜叶，不仅暖胃，还能让人感到满满的幸福感。无论是早晨唤醒身体，还是夜晚助眠，这碗养生粥都是绝佳的选择！🍲💛