🍲前言

寒冷的冬天，一碗热腾腾的黄豆猪脚汤不仅暖胃，还能补充胶原蛋白！这道汤品简单易做，营养丰富，适合全家人一起享用。快来学习如何制作吧！

🍴准备食材

我们需要：猪脚500克、黄豆100克、生姜几片、料酒适量、盐少许。猪脚可以提前焯水去腥，黄豆则需要提前浸泡4小时以上。💡

🔥烹饪步骤

第一步：将猪脚放入锅中，加入清水和姜片，煮沸后撇去浮沫。接着倒入适量料酒，去腥效果更佳。

第二步：将泡好的黄豆加入锅中，小火慢炖1.5-2小时。期间记得搅拌几次，防止粘底哦！

第三步：最后加盐调味，再炖煮10分钟即可出锅！一道香浓美味的黄豆猪脚汤就完成啦！🎉

💖小贴士

1. 猪脚富含胶原蛋白，炖得越久口感越Q弹。

2. 黄豆一定要提前泡发，这样更容易煮烂入味。

3. 喜欢清淡口味的朋友，可以少放盐或不放盐哦！

💪快试试这道暖心又养颜的黄豆猪脚汤吧！💖