🌟今天给大家分享一道色香味俱全的传统美食——香芋腐乳扣肉！这道菜将香芋的软糯与五花肉的鲜香完美结合，再配上腐乳的独特风味，绝对让人回味无穷！😋

首先，准备好新鲜的五花肉和香芋。将五花肉切成厚片，用少许盐、糖和料酒腌制入味；香芋去皮切块后蒸熟备用。接着，用腐乳汁调制酱料，加入生抽、老抽调匀，涂抹在五花肉上，让每一片肉都裹满浓郁的酱汁。💛

接下来是关键步骤——蒸制。将处理好的五花肉和香芋交替码放在碗中，淋上剩余的酱汁，放入锅中隔水蒸约1小时。出锅时，将碗倒扣在盘中，撒上葱花点缀，一道香气四溢的香芋腐乳扣肉就完成啦！🍴✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！快试试吧，保证让你惊艳全场！🎉