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酸辣洋芋片儿的做法 🥔🌶️

导读 🌟 开胃小食酸辣洋芋片儿来啦! 🌟在家也能轻松制作的酸辣洋芋片儿,简单又美味。首先将土豆洗净去皮,切成薄片,越薄越好哦!然后放入清...

🌟 开胃小食酸辣洋芋片儿来啦! 🌟

在家也能轻松制作的酸辣洋芋片儿,简单又美味。首先将土豆洗净去皮,切成薄片,越薄越好哦!然后放入清水中浸泡几分钟,去除多余淀粉,这样炸出来的薯片会更加酥脆。接着热锅倒油,待油温升至六成热时,将土豆片一片片下锅,炸至金黄捞出沥干油分。

😋 关键调味环节来了! 将适量辣椒粉、花椒粉、白醋、生抽和少许糖混合均匀,淋在炸好的洋芋片上,再撒些葱花和芝麻,搅拌均匀即可。酸辣适中,香脆可口,一口接一口根本停不下来!

🍴 小贴士: 如果喜欢更健康的版本,可以用空气炸锅代替油炸,低脂又美味。无论是追剧时的小零食,还是朋友聚会的必备小吃,这道酸辣洋芋片儿都能让你成为全场焦点!快动手试试吧~😋✨