今天给大家分享一款超火的美食——网红菠菜饼！这款饼不仅颜值在线，味道也超级棒，绿色健康，简直是早餐界的天花板！😋

首先准备食材：新鲜菠菜一把、面粉适量、鸡蛋一个、盐少许、清水适量。第一步是处理菠菜，将菠菜洗净后焯水，然后切碎备用。接着在大碗中打入鸡蛋，加入切好的菠菜和面粉，再撒上一点盐，慢慢加水搅拌成糊状。搅匀后的面糊应该是顺滑且能缓慢流动的状态哦！🍳

接下来就是煎制环节啦！平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的菠菜饼外酥里嫩，香气扑鼻，搭配一杯热牛奶或豆浆，简直幸福感爆棚！☕️

快试试吧，让你的朋友圈也被你的厨艺刷屏！✨