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腐乳炖猪蹄 🐷🧀

导读 🌟【腐乳炖猪蹄】——家的味道,浓郁飘香!🌟寒冷的冬日里,一碗热腾腾的腐乳炖猪蹄端上桌,瞬间温暖整个房间。这道菜不仅色香味俱佳,还富...

🌟【腐乳炖猪蹄】——家的味道,浓郁飘香!🌟

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的腐乳炖猪蹄端上桌,瞬间温暖整个房间。这道菜不仅色香味俱佳,还富含胶原蛋白,简直是美容养颜和滋补身体的完美选择。😋

首先,准备好新鲜的猪蹄,经过焯水处理去除腥味,再用料酒腌制片刻去油腻。接着,将腐乳捣碎成泥状,与生抽、老抽、糖等调料混合均匀,作为酱汁备用。🔥

接下来的关键步骤就是慢炖!将猪蹄放入砂锅中,加入适量清水,倒入调好的腐乳酱汁,小火慢炖至少两小时。随着时间推移,猪蹄逐渐变得软糯入味,汤汁也愈发浓郁鲜美。⏳

最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的腐乳炖猪蹄就完成了!搛一块入口,肉质弹嫩,酱香醇厚,每一口都是幸福滋味。🎉

快为家人亲手做一道这样的暖心美食吧!💖