💡 准备食材

首先，准备好新鲜的韭菜和几个鸡蛋，再来点米饭🍚。韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。简单几步就能让这道家常菜变得美味又营养。

🔥 炒制过程

锅中倒入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液🍳。待鸡蛋凝固成金黄色时，用铲子快速翻炒几下，盛出备用。接着，在同一锅中加入少许油，放入韭菜段，大火快炒，直到韭菜变软且散发出诱人的香气🌿。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜混合翻炒均匀，加入少许盐调味即可调味料适量就好盐不要多哦~

🍚 装盘享用

将热腾腾的米饭盛入碗中🍚，再把炒好的韭菜鸡蛋倒在米饭上，一盘色香味俱佳的韭菜鸡蛋饭就完成啦！搭配一碗清汤或者小菜，简单又满足😋。快来试试吧，这道菜不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日！🌟