粉蒸肉是中国传统美食之一，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的粉蒸肉蒸碗吧！😋

首先准备好食材：五花肉500克、蒸肉米粉适量、红薯一个、葱姜蒜少许。接着将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、糖、盐和胡椒粉腌制半小时，让每一片肉都充分吸收调料的味道。腌制期间可以将红薯去皮切块备用。✨

接下来就是关键步骤了！把腌好的肉片均匀地裹上一层蒸肉米粉，然后按照肉-红薯-肉的顺序放入蒸碗中码好。记得在最底层铺上红薯哦，这样既能吸收油脂又能增加甜味。最后撒上葱姜蒜末，倒入少量清水，封上保鲜膜防止蒸汽滴入。🍲

放入蒸锅大火蒸一个小时左右，待肉质软烂、香味四溢时即可出锅。揭开盖子那一刻，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！😍

最后将蒸碗倒扣到盘子里，一道色香味俱全的粉蒸肉就完成啦！快叫上家人一起品尝这份家常美味吧～🍴💕