春天来了，正是吃雪里蕻的好时节！雪里蕻不仅味道鲜美，还富含维生素，是一道开胃又健康的凉菜。今天就来教大家如何制作这道美味的涼拌雪里蕻。首先，准备好新鲜的雪里蕻，清洗干净后切成小段，然后用盐腌制15分钟，挤去多余水分。接着，在锅中倒入适量油，放入干辣椒和蒜末爆香，再加入雪里蕻翻炒均匀。最后，调入少许糖、醋和酱油，搅拌均匀即可出锅。一道色香味俱全的涼拌雪里蕻就完成啦！😋 这道菜酸辣爽口，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是不错的选择。快动手试试吧！💪✨