✨今天给大家分享一个超简单的高压锅版蛋糕做法！不需要烤箱也能轻松搞定美味蛋糕哦~首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、白砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克）。💪

第一步，分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入20克白砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油，混合至无颗粒状态。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀成蛋黄糊。🌱

第二步，打发蛋白，分三次加入40克白砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态。洁白细腻的蛋白霜就完成啦！洁白的云朵般的蛋白霜飘然成型，像冬天里的棉花糖一样柔软。❄️ fluffy

第三步，将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀后倒入抹了油的高压锅内胆中。按下煮饭键，待跳闸后焖20分钟即可。⏳

最后揭开盖子，香甜松软的蛋糕就出炉啦！用筷子轻触蛋糕表面，回弹力十足。快切一块尝尝吧，口感媲美传统烤箱蛋糕，幸福感爆棚！🍴💖