广东腊肉是一道充满传统风味的美食，制作起来其实并不复杂。首先准备好新鲜的五花肉，清洗干净后切成条状。接着用食盐均匀涂抹在肉上，放入大碗中腌制一天，让肉充分吸收咸味。腌制过程中可以适当翻动几次，确保每块肉都能均匀入味。腌好后，将肉挂到通风良好的地方晾晒，最好选择阳光充足的日子，这样能让腊肉更有光泽。晾晒大约一周左右，待肉表面微微发干且有弹性时即可。如果想增加风味，还可以在腌制时加入一些白酒或酱油提香。做好的广东腊肉可以直接切片蒸熟，搭配米饭食用，香气四溢，回味无穷。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不可错过的美味！🍴🎉