导读 喜欢吃点心的小可爱们看过来!今天教大家做一款简单又美味的鸡蛋酥,外皮酥脆,内馅香甜,咬一口幸福感爆棚~✨首先准备材料:低筋面粉200g...
喜欢吃点心的小可爱们看过来!今天教大家做一款简单又美味的鸡蛋酥,外皮酥脆,内馅香甜,咬一口幸福感爆棚~✨
首先准备材料:低筋面粉200g、黄油100g、细砂糖50g、鸡蛋3个、蛋黄适量(刷表面用)。第一步是制作酥皮:将黄油和低筋面粉混合,揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置松弛30分钟。接着,把鸡蛋加细砂糖搅拌均匀,倒入锅中小火加热至浓稠状,这就是我们的蛋馅啦~💛
等酥皮松弛好后,分成小剂子,擀成圆形饼皮,包入蛋馅,像包包子一样捏紧收口。最后在表面刷上一层蛋黄液,撒点芝麻点缀,放进预热好的烤箱中层,上下火180度烤约25分钟即可。金黄色的鸡蛋酥出炉啦,快尝一口吧!😋
美味的小零食就做好了,是不是超简单?快来试试吧!💕
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