导读 📚 准备食材想要做出一盘美味的豆瓣酱辣炒花蛤,首先需要准备好新鲜的花蛤和浓郁的豆瓣酱。此外,葱姜蒜是必不可少的调味料,还可以加入一...
📚 准备食材
想要做出一盘美味的豆瓣酱辣炒花蛤,首先需要准备好新鲜的花蛤和浓郁的豆瓣酱。此外,葱姜蒜是必不可少的调味料,还可以加入一些青红椒增加色彩和风味。记得提前将花蛤浸泡在淡盐水中,让它们吐沙干净哦!
🔥 烹饪步骤
第一步,热锅凉油,放入切好的姜片和蒜末爆香;第二步,倒入适量的豆瓣酱,小火慢慢翻炒出红油,散发出诱人的香气;第三步,将清洗好的花蛤倒入锅中,大火快速翻炒,让每颗花蛤都均匀裹上酱汁;最后撒上青红椒块,焖煮至花蛤全部开口即可关火。
😋 小贴士
记得不要过度烹饪,保持花蛤的鲜嫩多汁才是关键!这道菜色香味俱全,搭配米饭简直绝配!吃完还能舔手指,满足感拉满~🎉
快试试吧,让你的味蕾感受大海与辣椒的碰撞!🔥🍜
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!