导读 煎鱼是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱。首先准备好新鲜的鱼,可以是草鱼、鲫鱼或鲈鱼,洗净后用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易...
煎鱼是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱。首先准备好新鲜的鱼,可以是草鱼、鲫鱼或鲈鱼,洗净后用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易溅油哦!✨
接着,在鱼身两侧轻轻划几刀,方便入味。撒上适量盐和胡椒粉腌制10分钟,让调料充分渗透到鱼肉中。腌制的同时,热锅冷油,倒入适量食用油,等油温升至六七成热时,将鱼放入锅中。记得小火慢煎,一面定型后再翻面,避免鱼皮破损。煎至两面金黄,散发出诱人的香味即可出锅!🍳🐟
最后,可以根据个人口味淋上一些酱油或者柠檬汁,增添风味。一盘香喷喷的煎鱼就完成啦!快叫上家人一起享用这道美味吧~🍴🎉
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!