导读 秋天到了,正是享受美食的好时节!今天教大家做一道经典的家常菜——葵花大斩肉。这道菜色泽金黄,外酥里嫩,简直是米饭杀手!💪首先准备食...
秋天到了,正是享受美食的好时节!今天教大家做一道经典的家常菜——葵花大斩肉。这道菜色泽金黄,外酥里嫩,简直是米饭杀手!💪
首先准备食材:五花肉、鸡蛋、面粉、淀粉和一些调味料。五花肉切片后用刀背轻轻拍打,使其更入味。接着将肉片裹上面粉、蛋液和淀粉混合的糊状物,放入热油中炸至金黄色。✨
接下来是制作酱汁:锅中留少许底油,加入生抽、老抽、糖和清水调成酱汁,再倒入炸好的肉片翻炒均匀。最后撒上葱花点缀,香气四溢!🌿
葵花大斩肉不仅味道鲜美,摆盘也像一朵盛开的向日葵,让人食欲大增!快试试吧,给家人带来惊喜!🍴🌟
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