在生活中，自制美食总能带来满满的成就感，比如这道简单又美味的盐水腌鸭蛋！😋 腌制鸭蛋不仅能让蛋黄更加香浓流沙，蛋白也变得紧实有弹性，简直是早餐或下午茶的完美选择。以下是具体步骤，快来试试吧！

首先准备新鲜鸭蛋和无碘食盐，以及一些清水。确保鸭蛋表面干净无破损，这样腌制过程中才不容易变质。接着，在一个干净的容器中，按照1:6的比例混合盐与水，搅拌至盐完全溶解，制成饱和盐水溶液。倒入容器后，将鸭蛋轻轻放入，保证每个鸭蛋都能完全浸泡在盐水中。记得在最上面压一块干净的盘子，防止鸭蛋浮出水面。腌制时间约为20-30天，期间可以偶尔检查一下盐水浓度是否足够哦！⏳

最后，取出腌好的鸭蛋煮熟，切开后金黄诱人的蛋黄和晶莹剔透的蛋白让人垂涎欲滴！🍳💛 想吃的时候随时都可以制作，是不是超级方便呢？快动手试试吧，享受DIY的乐趣吧！💪🌟