西芹炒肉是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日快速上手！🌟 首先准备好食材：新鲜西芹2根、瘦猪肉150克，再备些蒜末和姜片调味。先把西芹洗净切段，用开水焯一下去生味；猪肉切成薄片，用少许盐、酱油腌制片刻。

热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香，接着下入腌好的肉片翻炒至变色。此时倒入西芹，大火快炒几分钟，加入适量盐、鸡精调味，最后淋上一点香油提鲜。✨ 出锅前撒点葱花点缀，颜值瞬间up！

这道菜色泽清爽，口感脆嫩，肉片滑嫩多汁，特别适合搭配米饭食用。🍴 不仅美味，还富含膳食纤维和蛋白质，健康又解馋！快试试吧，给家人带来一份温暖的惊喜～💕