冬天到了，来一盘热腾腾的素饺子最合适不过了！今天教大家做一道简单又美味的白菜香菇素饺子，快跟着步骤一起动手吧！😊

首先准备食材：新鲜白菜、香菇、胡萝卜和豆腐是主角，再搭配一些香葱和姜末提味。把白菜和香菇切碎后，用少许盐腌制一会儿，挤掉多余水分，这样馅料更紧实哦！🥕🍄

接着调馅儿：将所有食材混合，加入适量生抽、芝麻油和胡椒粉调味，搅拌均匀。记得尝一下味道，根据个人口味调整！😋

接下来就是包饺子啦！拿出现成的饺子皮，舀一勺馅放在中间，对折捏紧边缘。如果想让饺子更漂亮，可以试试波浪边的设计哦！🌟

最后一步，煮饺子！水开后下锅，待饺子浮起就差不多熟了。配上一碗蘸酱或醋，一口咬下去，白菜的清甜和香菇的鲜香完美融合，幸福感爆棚！🎉

快来试试这道暖心的白菜香菇素饺子吧，健康又美味，适合全家人一起享用！🍴💕