💡夏天到了，清爽开胃的炝黄瓜绝对是餐桌上的必备佳品！这款菜色香味俱全，做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。接下来就教大家如何制作这道美味吧！

首先，准备好新鲜的黄瓜两根，洗净后切成条状或片状，根据个人喜好决定厚度哦～接着，将切好的黄瓜放入碗中，撒上适量的盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆爽。腌好后，用手轻轻挤去多余水分备用。

热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，厨房瞬间香气四溢！随后加入蒜末翻炒几下，再倒入黄瓜快速翻炒均匀。最后，加入少许醋、糖和酱油调味，翻炒均匀即可出锅。一道酸辣可口、清脆爽口的炝黄瓜就完成啦！✨

赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！😋