有没有人和我一样，特别喜欢清清爽爽的油麦菜？今天教大家做一道家常版的【蚝油烧油麦菜】，色香味俱全，分分钟征服你的味蕾！✨

首先准备好食材：新鲜的油麦菜一把、蒜末适量、蚝油一勺、生抽少许、盐和糖各一点点，还有清水哦！准备工作做好后，咱们就可以开工啦！🍴

第一步，把油麦菜洗净切段，焯水煮至断生后捞出备用。这一步可以让菜更脆嫩，还能去掉一些苦涩味哦～💚

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入调好的蚝油汁（蚝油+生抽+少量清水），稍微加热一下让味道融合。最后将焯好的油麦菜倒入锅中快速翻炒均匀，撒上一点盐和糖提鲜，就可以出锅啦！🌟

装盘的时候，是不是已经被它的绿意盎然吸引住了呢？快叫上家人一起品尝吧！这道菜不仅简单快手，还超级下饭，绝对是餐桌上的“小清新担当”～🍴💕

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