想要在家享受餐厅级别的美味？试试这道葱油石斑鱼吧！💖首先准备好新鲜的石斑鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。用料酒和盐腌制15分钟去腥提鲜。

接着，在盘底铺上姜片，将腌好的鱼放在上面，再撒些葱丝。冷水入锅蒸8-10分钟（视鱼大小调整时间），关火后再焖2分钟，这样鱼肉更加嫩滑。✨

最后的关键步骤来了：热锅凉油，放入大量葱段爆香，再淋在蒸好的鱼身上。顿时香气四溢，绿油油的葱花让整道菜看起来格外诱人。🌿配上一碗白米饭，简直绝配！🍚

这道葱油石斑鱼，简单又不失精致，快动手试试吧！👨‍🍳🐟