秋天正是吃鲅鱼的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常烧秋鲅鱼！🐟先把新鲜的秋鲅鱼清洗干净，切成块状，用少许盐腌制一下，去腥提味。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，热锅倒油，先爆香这些调料，散发出诱人的香气。把腌好的鲅鱼块放入锅中煎至两面金黄，再加入适量酱油、料酒和糖，调成酱汁，让鱼肉充分吸收调味。倒入热水没过鱼肉，小火慢炖15分钟，直到汤汁浓郁。最后撒上一些香菜点缀，一盘色香味俱佳的家常烧秋鲅鱼就完成啦！🍴😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐享用。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌟