今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇蒸肉丸！💖这道菜不仅营养丰富，而且做法超级简单哦～快跟着步骤一起做吧！

首先准备好食材：新鲜香菇5朵、猪肉馅300克、鸡蛋1个、葱姜适量。先把香菇洗净切片，铺在盘底，再将猪肉馅加入盐、生抽、料酒和一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌均匀。😋接着用手将肉馅搓成小圆球，整齐地码放在香菇上面。最后撒上一些葱花和姜丝，淋上少许香油提味。

放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可出锅。✨出锅后可以淋上一点酱油或者蚝油增加风味。香菇吸收了肉丸的鲜美汤汁，肉丸则保留了嫩滑口感，每一口都是幸福的味道！💕快叫上家人一起享用这道健康美味的香菇蒸肉丸吧！🍴💕