蒜蓉生蚝是一道简单又美味的海鲜料理，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时制作。首先需要准备新鲜的生蚝和蒜末，还有适量的黄油和香菜。生蚝最好选择个头适中且新鲜的，这样才能保证肉质鲜嫩多汁。清洗生蚝时一定要仔细，确保没有沙子残留。

接着是制作蒜蓉酱的关键步骤。将大蒜剁成细腻的蒜末，锅中加入黄油小火加热，放入蒜末炒至金黄色，散发出诱人的香味后即可关火。这一步非常关键，蒜蓉的颜色和香气直接影响到最终的味道。然后将调好的蒜蓉酱均匀地铺在每个生蚝上，撒上些许香菜提味。

第三段：最后一步就是蒸煮了！将装有生蚝的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约5-7分钟即可。蒸的时间不宜过长，以免影响生蚝的口感。出锅后的蒜蓉生蚝色泽诱人，蒜香浓郁，每一口都能感受到海洋的鲜美与蒜香的完美融合。快叫上家人一起享用这道美味吧！🍴😋