提起胶东的美食，怎能少了鲅鱼水饺？这可是当地人的骄傲！😋 今天就来教大家做这道地道的美味吧～

首先，准备好新鲜的鲅鱼肉和其他食材。剥去鱼皮后，将鱼肉剁成细腻的鱼糜，再加入适量葱姜末提香。💡 搅拌时加点清水，让馅料更加鲜嫩多汁，最后撒上一把韭菜提味，香气瞬间扑鼻而来！🌿

接下来就是包饺子啦～用擀面杖将面团擀成薄片，切成圆形饺子皮。左手托皮，右手填馅，轻轻捏紧边缘，一个饱满的水饺就成型了！🥄

最后一步，煮饺子！冷水下锅，待水沸腾后加入少许凉水，反复三次，直到饺子漂浮起来即可捞出。✨ 热腾腾的鲅鱼水饺蘸上一点醋，一口咬下去，鲜美滋味溢满口腔，幸福感爆棚！🎉

快来试试吧～一起品味这份来自大海的馈赠！SEAFOODLOVER 🐟